Gutes Salz - Sumak

  
Sumak Sumak ist ein Essigbaumfruchtpräperat


Herkunft

Sumak kommt aus der Türkei.

Inhalt

Eine dunkelrote Mischung aus:

Das Salz kommt Sumak in den Handel, sehr preiswert in türkischen Läden.

Verwendung

Zum Würzen von Salaten, Fleischgerichten (z.B. Lahmacun = türkische Pizza) und Reisgerichte.

Geschmack

Etwas salzig und nach Essig mit einem starken Eigengeschmack und Geruch.